皮肤的结构及功能

覆盖在身体表面的皮肤总质量占体重的16%~17%，是人体最大的器官。平均成年男性的皮肤总面积约4平方米，重约9千克。

皮肤保护身体免受各种刺激、细菌和冲击，并通过感知冷热来调节体温，作用于下丘脑。另外，它还可以防止水分流失。皮肤具有三层结构，上层为表皮，第二层为真皮，最下层为皮下组织。表皮是一层很薄的薄膜，平均约为0.2毫米，可以防止异物侵入，保护皮肤内的血管和神经。

在表皮最深处的基底层出生的皮肤细胞一边生长一边被新生细胞向上推，大约14天后到达角质层。之后，它被推到表层，大约28天后逐渐变成污垢，自然脱落，然后又会产生新的细胞。之后以同样的周期再生皮肤，这被称为“转换”。

当暴露在紫外线下时，基底层的黑素细胞会产生黑色素，吸收紫外线并保护皮肤免受伤害。真皮位于表皮内部，占据皮肤组织的大部分，可以说是皮肤的主体，平均约2毫米厚。它富含胶原蛋白，这是一种纤维状蛋白，有皮脂、汗腺、包裹发根的毛囊、血管和淋巴管等。它将营养和水分从血管输送到表皮，带走二氧化碳和废物，并通过感觉疼痛、触摸和温度来保持温暖和滋润。最下层的皮下组织大部分被皮下脂肪占据，平均厚度约10毫米，起到缓冲作用，也可以隔热和储存能量。